Jolis moments de 2016 dans un joyeux désordre N°1
Jolis moments de 2016 dans un joyeux désordre 1/ Le premier atelier lyrique et gourmand d’Envolées Gourmandes
Bonjour Chers Tous,
L’année 2016 a été riche de surprenantes rencontres, de belles surprises, d’amorces de nombreux projets.
Vous êtes de plus en plus nombreux à consulter le blog et à nous suivre sur les réseaux sociaux.
Je vous en remercie du fond du cœur.
Je compte sur vous chers abonnés, pour inciter votre entourage à faire comme vous, à savoir, s’inscrire sur la liste de diffusion de notre blog à Tous. 2017, sera j’espère une année pleine d’évènements pour le blog et Envolées Gourmandes. Je vous en parlerai bientôt…
Le joli moment que je souhaite partager avec vous est le premier atelier lyrique et gourmand d’Envolées Gourmandes, le 25 septembre 2016.
Aussi bien qu’avec le poids des mots, je vous laisse apprécier la force des images (clin d’œil détourné à un célèbre magazine !!!).
Un pensée particulière pour Laurence (Chef), Valérie, Edwige, Sandrine, Mélanie, Ado et Stéphanie qui n’a pas pu être des nôtres ce jour là.
Je vous remercie de la confiance que vous m’avez témoignée et vous sais gré d’avoir joué le jeu.
Voici enfin quelques photos ainsi que les textes produits lors du premier atelier d’Envolées Gourmandes. Les participants, ont donné librement leur opinion, exprimé leur ressenti, manifesté et couché sur papier leurs impressions.
Classement par ordre alphabétique
Impressions
Atelier plein d’agréables surprises autour de la banane plantain
Belle ambiance et convivialité sont au rendez-vous.
Le Chef met les participants à l’aise, elle est aux petits soins
Ceux-ci se laissent aller à leur créativité.
Entrées, pizzas, et muffins avec de la banane plantain, il fallait oser !
Quel délice !
Quelle ambiance !
À refaire !
Thanks !
Merci à tous, je dirais même à toutes pour ce moment agréable
Nathalie, Valérie, Laurence, Edwige, Mélanie, Sandrine !
Ado (le seul homme !!!).
Venez plus nombreux messieurs…
Accueil chaleureux…
Préparation nickel.
Tout fut apprêté
Pas de fausse note
Conseils de notre hôtesse
Après un film sur la culture de la banane plantain et les différentes possibilités qu’elle offre
Ambiance folle avec les différentes curiosités
L’implication de chacun est à son comble
Nous sommes tout ouïe
L’atelier fut une réussite
Pour nous tous
À refaire.
Je ne sais pas si tout le monde aura la chance, comme nous de déguster un jus de fruits d’Afrique (baobab, tamarin, bissap, corossol, gingembre …)
Notre hôtesse est ravie de son effet. Un peu déçue de n’avoir pas proposé de dessert…
Le principe de nous faire emporter quelque chose…perdurera, mais pas dans les mêmes proportions.
J’ai adoré accompagner ces Envolées Gourmandes
Edwige K
Après le film, j’ai hâte de commencer
Je découvre des couleurs différentes, du jaune à l’orange, voire blanc…
Du piment de Cayenne et un soupçon de gingembre
Pour relever le goût de la banane plantain écrasée
Le plaisir de rouler… et un résultat esthétique, géométrique (eh ! des mathématiques !)
Excellent !
Les épices relèvent le goût et la sauce tomate adoucit le palais
Le temps passe, il faut accélérer…
Un travail d’équipe s’organise sous l’œil attentif de Chef Nathalie J
Nous allons à l’aventure des muffins de banane plantain au thon
Puis chacun s’attèle à la confection d’une pizza avec beaucoup de réflexion personnelle
Un moment fort agréable qui permet de partager avec des personnes inconnues la veille, des personnes d’expérience et de culture variée
À refaire !!!
Merci Chef Nathalie 🙂
Laurence
Convivialité
Jovialité
Hôtesse chaleureuse
Attentionnée
Passionnée
Captivante
Attachante
Envoutée
Et envoutante … (rires)
Atelier très intéressant
Très instructif
Produits pratiques
Faciles à travailler (brick , feuilles de farine de froment prédécoupées)
Rapidité d’exécution.
Mélanie
Ambiance familiale
Humour
Bonnes explications coordonnées
Le Chef est vraiment au top !
Bonne dégustation
Produits frais, bio et variés pour tous les budgets
Pizza, un grand classique revisité !
Convivialité
Générosité
Le principe de cet atelier est basé
Sur le partage, la joie de vivre
Ce sont des envolées gourmandes…
Tamarin, plantain avec les siens (proverbe du jour) 🙂
Sandrine
Café sympa
Accueil chaleureux
Comme à la maison
Bonne idée, la vidéo
Explications compréhensibles
Disponibilité
Très bonne pédagogue
Adaptabilité
Découvertes
Convivialité
Rires
Ambiance bonne enfant…
Vivement la prochaine…
Valérie
Pêle-mêle
Affiche Candice B.
Lire aussi Je vous aime…
Tu pourrais aussi aimer
Bouchée de banane plantain au cœur de Fourme d’Ambert et son chapeau de Gariguette au poivre de Penja
Atelier lyrique et gourmand : Variations créatives autour du manioc chez BMK PARIS-BAMAKO
2 commentaires
Valérie NM
Ma chère Nathalie,
Comme le temps passe bien vite!
Je revis en photos cet atelier autour de la banane plantain, mon tout premier atelier culinaire.
Tout était merveilleux, du début à la fin.
Avant celui-ci, en entendant parler d’ateliers culinaires, j’imaginais tout autre chose et pourtant!
Que de rires et de bons moments de franche camaraderie.
J’aurais formé l’équipe que je n’aurais pas mieux fait.
Tout était bien assorti et j’en garde vraiment un souvenir mémorable.
Que dis-je? Des souvenirs mémorables, tellement il y en a.
Alors, du fond du cœur, ma grande Nath, merci pour ça, merci pour tout.
Valérie,
VICKY a.k.a Ngassè
Que ne suis-je francilienne pour pouvoir moi aussi profiter de ces ateliers dont on m’a dit beaucoup de bien.
Les photos sont magnifiques. Plantains, Pizzas, briques, tout a l’air appetissant à souhait. Les participants arborent des mines radieuses, preuve qu’ils passent de bon moments. L’hotesse est rayonnante et semble etre aux petits soins avec tout le monde. Bravo à Envolées gourmandes et bonne continuation.
Bons baisers de Foumbot.