Samoussas gourmands à la Fourme d’Ambert, fruits de mon enfance et chocolat noir
#DelicesFourmeAmbert Samoussas gourmands à la Fourme d’Ambert, fruits de mon enfance et chocolat noir Le samoussa est un beignet originaire du sous-continent indien et du Pakistan. De forme triangulaire il est composé d’une fine pâte de blé qui enrobe une farce traditionnellement faite de légumes ou de viande et d’épices. Je vous propose un dessert de mon cru, une version de samoussa avec pour vedette bien sûr, la Fourme d’Ambert. Ce fromage est ici sublimé par des fruits de mon enfance camerounaise, mangue et noix de coco ainsi que de chocolat noir. Ce dernier souligne au mieux le caractère du fromage et apporte de l’onctuosité à…
Délices de pommes à la cannelle
Prompte guérison à Christophe and Hi to Nataly and her lover somewhere between Germany and Poland 🙂 Délices de pommes à la cannelle Elles sont Golden ou de Gala Reinette grise du Canada Pink Lady Fuji, Granny Smith Belle de Boskoop Reine des Reinettes Transparente de Croncels … Elles sont abondantes Et fondantes Savoureuses Et généreuses Variées Et colorées Gourmandes Et croquantes Hum…Je craque !!! Une idée ? Nath BN 12/05/2016 Pour 12 à 16 personnes (40 à 50 beignets) Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ce…
Petits beignets de banane à la fleur d’oranger
Petits beignets de banane à la fleur d’oranger Je suis originaire d’un pays dans lequel les beignets se consomment tout au long de la journée. Edwige, une amie très chère, n’a pas son pareil pour enchanter les palais avec son tour de main et ses beignets de bananes. Ma maman, Mamie Coco, se débrouille très bien aussi. Je vous livre pour ma part, une version de beignets de banane , inspirée de leur savoir-faire, mais moins élaborée que ce qu’elles proposent. C’est une recette de mon cru, simple , comme tout ce que je partage avec vous sur ce blog. Goûtez à ces petites douceurs sucrées qui régaleront petits…
