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Un ragoût de chèvre au macabo et petites aubergines camerounaises, sublimé par des épices ZESOK pour viande
Bonjour Chers Toutes et Tous, Bienvenue à Vous, nouvelles et nouveaux abonnés 😉 😉 Le froid s’installe insidieusement. Sa morsure plus vive que jamais est appelée à durer, et devenir plus brûlante au fur et à mesure que l’hiver prendra ses aises. Les nouvelles d’ici et d’ailleurs, ne sont pas toujours douces, entre revendications de toutes sortes, casses, interpellations, fusillades, accidents… Cependant des enfants continuent de naître, les mariages à être célébrés, des accords à être scellés. Oui, l’amour et l’espoir font de la résistance… Moi depuis quelques jours, je pense à une lointaine madeleine de Proust, depuis que j’ai acheté de la viande de chèvre chez Bao le Marché…
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Une place à l’Atelier Aistou cuisine du 17 novembre à gagner !
Bonjour Chers Toutes et Tous, Qui: Est en Île de France ? Est disponible demain entre 10h et 15h ? Aime cuisiner ? Aime voyager ? Aime les surprises et les cadeaux? Pourquoi: J’offre exclusivement à l’une ou l’un d’entre vous, abonné(e)s du blog, une place demain 17 novembre . En effet, d’un montant de 55 euros, l’atelier (complet) de près de 4 heures de la talentueuse blogueuse culinaire Aïssatou Mbaye d’ https://aistoucuisine.com/ en vaut tellement plus !!! Alors à vos claviers et faites -vous connaître par mail (envoleesgourmandes@gmail.com) jusqu’à ce jour, 17 h, si vous remplissez toutes les conditions. (Voir le début de la publication …). Tirage au sort et annonce de…
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Poulet au pied levé (Cuisses de poulet ZESOK au four)
Bonjour Chers Toutes et Tous, Je suis heureuse de vous annoncer un partenariat sur le long terme avec une petite marque qui deviendra grande, ZESOK, la maison des épices pour ne pas la nommer. Oui, le fondateur d’origine camerounaise de cette structure et moi nous connaissions par médias sociaux interposés et le festival WE EAT AFRICA a été pour nous l’occasion de nous rencontrer, nous parler, l’opportunité de confronter nos visions entrepreneuriales, nos projets et nos actions. ZESOK, qui signifie épice en Baham, un des dialectes de la grande famille bamiléké est le nom que Joël TAMO, l’initiateur de l’entreprise a donné à son entité qui…
Coup de cœur (Les Magnolias-Restaurant gastronomique)
Première publication, le 29 juin 2016 Bonjour Chers Tous, Je partage avec vous ma première enjambée savoureuse, une balade hors de ma cuisine… Les Magnolias Voici la rubrique Si longtemps vide Que je remplirai avide De mes randonnées gourmandes, lyriques et ludiques. Je veux ainsi vous parler d’un restaurant Qui tient son rang Une maison qui mérite le renom Un havre qui n’usurpe pas son nom. Les Magnolias… Qui nous proposent des plats À la fois goûteux et délicats. Les magnolias au sortir de l’hiver Se couvrent de fleurs spectaculaires. Le restaurant quant à lui, en toutes saisons Propose une délicieuse…
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Coupelles de banane plantain avec beaucoup de bonnes choses/ Recettes à 4 mains…
Bonjour Chers Toutes et Tous, Coupelles de banane plantain avec beaucoup de bonnes choses/ Recette à 4 mains… Ma recette de coupelles de banane plantain a eu beaucoup de succès sur Facebook il ya quelques jours Muandj’a moto dans sa coupelle de missolè https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=570646443288184&id=100010284996004 Viande de bœuf dans sa coupelle de banane plantain et laurier du jardin. Recette réalisée avec Caline Biyong Dumas. https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=571527589866736&id=100010284996004 Voici d’autres versions de ces délices réalisées avec Caline Elle s’appelle Caline DUMAS NGO BIYONG (toute de blanc vêtue 😉 ) Elle s’est lancée dans le coaching minceur online de groupe, afin d’aider des personnes à manger équilibré, avec une activité sportive…
