- Diététique, Envolées lyriques, Missives goûteuses, Plats principaux, Poissons et fruits de mer, Sans gluten
Bouillon coloré de légumes et délices de la mer à ma façon
Bonjour, Avec cette recette je participe au défi Compile-moi un menu, Janvier, je veux du light, organisé par Seb de « Poivré Seb » et Nath « Une cuisine pour VooZeNoo ». Seb de Poivré Seb et Nath Une cuisine pour VooZeNoo Entre deux agapes Cette recette déjà publiée Sur le blog en octobre dernier Répond à une demande empressée D’une pause gourmande et allégée Entre deux orgies gustatives assumées. Ainsi, avant les festivités De la fin de l’année Pour vous en toute amitié Ce bouillon complet et léger. Vous pourrez vous en délecter Sans remords Ni pour votre tour de taille Ni pour votre…
Écrasée de patates douces à l’huile de noix
Écrasée de patates douces à l’huile de noix La patate douce est un savoureux tubercule dont la chair légèrement sucrée s’attendrit à la cuisson. Elle se prête à de nombreuses recettes salées et sucrées. C’est la vraie patate de mon enfance dont la chair peut être blanche, jaune, rosée, orange ou même violette. Celle que j’ai dégustée pendant de nombreuses années au Cameroun était blanche 😉 🙂 Je vous laisse apprécier cette première recette, qui n’est que le début d’une longue série d’idées gourmandes à base de patates douces sur notre blog. Cette écrasée est rapide à réaliser et est vraiment succulente. Elle apporte de l’originalité et de la…
