Tomates grillées au four parfumées à l’huile d’olive au basilic
Bonjour à tous,
Tomates grillées au four parfumées à l’huile d’olive au basilic
Pour 2 à 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ce qu’il vous faut
– 2 tomates rouges
– 1 tomate jaune
– 1 Noire de Crimée
– 1 gros citron jaune
– Quelques tomates cerises
– Un gros oignon jaune
– Du sel
– Du poivre
– Du basilic frais
– De l’huile d’olive au basilic
– Du papier de cuisson
Préparation de la recette
– Préchauffer le four à 200 ° (chaleur tournante)
– Couper les grosses tomates en 4 dans le sens de la longueur
– Le citron et les oignons en 4 puis chacun des 4 quartiers en 2
– Disposer sur une plaque, les tomates, l’oignon et le citron en alternat les couleurs
– Saler, poivrer à votre guise et ajouter un filet d’huile d’olive parfumée au basilic
– Enfourner 12mn à 200° (chaleur tournante) puis 3 minutes (fonction grill)
– À surveiller attentivement après les 12 premières minutes, les tomates devant être à la fin de la cuisson légèrement grillées et non pas brûlées. 🙂 !!!
Astuces/conseils/variantes
* Recettes liées
– Filets de daurade au four ail et huile d’olive au basilic
– Assiette ensoleillée daurade, tomate et basilic
– Mayonnaise maison en veux-tu en voilà
* Vous pouvez, si vous avez beaucoup plus d’invités, multiplier les ingrédients par 2 et pourquoi pas ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des courgettes
* Tous les fours ne fonctionnant pas de la même façon, les temps que je vous donne ne sont qu’indicatifs. À ajuster donc en fonction des spécificités de votre four.
Merci
Bonnes fêtes !!!!
9 commentaires
cristine
Super article, merci pour le partage !
forum cuisine
Super article, merci pour le partage !
Envolées Gourmandes Nath
Forum cuisine,
Je suis contente que mon blog vous plaise, ou plutôt un article.
dopy.fr/cuisinex = mon tiroir à recettes?????
Éclairez ma lanterne 🙂 Merci
Meline
Mmmhhh! J’en ai l’eau à la bouche.
Envolées Gourmandes Nath
Méline,
La recette est très simple et goûteuse et s’adapte aussi bien à la viande qu’au poisson.
Porquier
Ce plat ensoleillé paraît aussi bon qu il est beau. Il arrive à point……..je te donnerais des nouvelles une fois que je l aurais testé.
Bravo!!!!
Envolées Gourmandes Nath
Clarisse,
Oui, la recette est simple, quoiqu’en 3 parties et le résultat bluffant. J’attends comme d’habitude des nouvelles de tes envolées culinaires, que tu as toujours la gentillesse de partager avec nous. 🙂
Merci.
lydia ou Dol
Merci Envolées pour toute tes délicieuses recettes, a chaque fois tu apportes une nouveauté à la cuisine. Vraiment bravo j’ai adoré toute tes recettes,Bonne continuation!
Envolées Gourmandes Nath
Lydia,
Ma joie de lire ton commentaire sur mon site est aussi grande que les deux sommets qui dominent ta région (Akfadou et Azrou Taghat)
Je te remercie pour tous les compliments que tu me fais en espérant que toutes les autres jeunes femmes qui étaient du voyage consultent le blog et fassent comme toi.
Un jour pas très lointain peut-être, je pourrai admirer en vrai les fameux lac noir et la forêt qui font votre fierté.
Merci! 🙂